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세계 최초로 담배잎에서 인슐린 뽑아낸 홍주봉박사

홍주봉박사홍주봉박사

"수율(收率)을 경쟁력 있는 5%선까지 높이는 작업을 계속할 거예요" 인간의 섬이 식물의 섬으로 이사갔다. 사람의 췌장에서 만들어져야 정상인 섬이라는 어원을 가진 호르몬, 즉 인슐린이 엉뚱하게도 담배의 잎에서 생산된 것이다. 이런 '자리바꿈'은 전세계적으로 전례가 없는 데 우리의 한 식물분자생물학자가 이 일을 해냈다...(계속)

글 : 박태균
사진 : 정경택

과학동아 1990년 03호

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