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민물고기, 디스토마와 중금속 오염 경계하자

잃어버린 낭만과 미각

민물고기, 디스토마와 중금속 오염 경계하자를 나타내는 삽화.민물고기, 디스토마와 중금속 오염 경계하자를 나타내는 삽화.

식초나 소주와 곁들인다 해서 디스토마 감염을 피할 수는 없다. 민물고기는 중금속오염도 심하니 자주 먹을것이 못된다.민물고기를 먹을 때는 디스토마와 중금속오염을 생각해야한다. 우선 디스토마는 대별하여 간 디스토마와 폐 디스토마의 둘로 나누며 세균이 아니고 기생충의 일종으로 간 디스토마가 붕어, 잉어등 민물고기를 통하여 사람에게 기생하고 그것이 다시 처음과 같...(계속)

글 : 원종익 국토개발연구원

과학동아 1986년 04호

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