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나는 마카롱 사이언스 쉐프

너희들 혹시 마카롱 먹어 봤니?겉은 바삭바삭하지만 속은 부드럽고 쫀든쫀득 해서 한 개만 먹어도 입 안에 단맛이 싸아~!정말 환상적인 매력을 가진 과자야. 그런데 이 달착지근한 마카롱은 만들기가 쉽지 않다고 해. 복잡한 과학원리가 숨어있기 때문이지.너희들한테만 살짝 알려줄게, 맛있는 마카롱을 먹고 싶으면 따라와~!  달착지근한 마카롱마카롱은...(계속)
기타 : 주조현 서울 대신초 4
글 : 변지민
사진 : 박응서
사진 : 홍승채 마카롱 공방 오테라
기타 : 이주현 서울 신서초 6

어린이과학동아 2012년 09호

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