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과학으로 지은 뜨끈뜨끈 오곡밥

“으아악~! 싫어요~! 안 먹을래요~!”드디어 그 날이 오고야 말았어요. 제가 너무나 싫어하는 대보름 말이에요. 왜 대보름 때는 꼭 오곡밥을 먹어야 하는 거죠? 질퍽하고 거칠거칠한데다가 맛도 없단 말이에요~. 올해에도 작년처럼 투정부려서 오곡밥을 먹지 않을 거예요. 으악~! 정말 싫어~! 오곡밥 안 먹어~! 맛있는  ...(계속)
글 : 이혜림
사진 : 이혜림
도움 : 박종대 한국식품연구원 공정기술연구단
도움 : 김성수 한국식품연구원 공정기술연구단
진행 : 강소희

어린이과학동아 2012년 03호
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