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두 배나 먹고 있다? 두 배나 먹고 있다?

 흔히 라면국물처럼 짠 음식에만 나트륨이 들어 있다고 생각하죠? 하지만 이런 생각은 큰 오해예요. 사과나 우유식빵 같은 짜지 않은 식품에도 작은 양이지만 나트륨은 들어 있답니다.나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절하는 중요한 영양소예요. 일상적인 식생활을 하는 건강한 사람이라면 자연스럽게 나트륨을 먹게 되어 부족할 염려가 없지요. 그러나 많이 먹게 되...(계속)
글 : 강백원 식품의약품안전청
이미지 출처 : 동아일보 외

어린이과학동아 2011년 10호
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